Mateina kontra kofeina

Opisując składniki Yerba Mate, bardzo często można spotkać się ze stwierdzeniem że kofeina nie jest składnikiem tego napoju a działanie pobudzające wywołuje zdrowa substancja zwana Mateiną, znajdującą się jedynie w liściach Yerba Mate. Mateina musiałaby być stereoizomerem kofeiny, co jest nieprawdą ponieważ kofeina nie posiada centrum sferycznego. Po długotrwałych badaniach naukowych stwierdzono, że mateina jest synonimem kofeiny, znajdującej się w liściach ostrokrzewu paragwajskiego. Trzeba teraz wspomnieć, że Yerba Mate zawiera śladowe ilości kofeiny, a działanie stymulujące przypisuje się innym pochodnym ksantyn, takim jak teofilinie i teobrominie. Dla przykładu aby uzyskać identyczną ilość kofeiny zawartą w kubku kawy, potrzebne byłoby około stu torebek Yerba Mate. Stwierdzono także, że mateina nie powoduje skutków ubocznych, takich jak uzależnienie czy bezsenność a pobudzając nie obciąża serca.

Yerba Mate świetnie zmniejsza skutki stresu w organizmie człowieka, co jest szczególnie cenne dla osób zestresowanych, u których poziom adrenaliny utrzymuje się na niebezpiecznym dla zdrowia poziomie.